Rainbow House of Hope – Besuch von Michael und Francis aus Uganda

Am Mittwoch, den 27.9.2023 hatte die Klasse 6c, im Rahmen der Afrikanischen Wochen von Werkstatt Solidarische Welt und Weltladen Augsburg, Besuch von Michael und Francis aus dem Rainbow House of Hope Uganda.

Das Rainbow House of Hope in Uganda fördert benachteiligte Kinder und Jugendliche durch schulische Bildung und berufsvorbereitende Kurse im Handwerk. Zusätzliche Angebote wie Musik, Sport, Tanz und Theater unterstützen sie auf ihrem Weg in eine bessere Zukunft.

Im Vorfeld haben die Schüler den Filmbeitrag zum Rainbow House of Hope in Unterricht angeschaut. Auf dieser Grundlage haben sie sich dann zahlreiche Fragen notiert, die sie den beiden Gästen stellen durften. Michael und Francis beantworteten alle Fragen bereitwillig und mit sehr viel Hingabe. Im Anschluss an die Diskussionsrunde durfte dann getanzt werden. Francis hatte für die Klasse eine kleine Choreografie vorbereitet, die in der Turnhalle einstudiert wurde. Es wurde getanzt, getrommelt und gesungen. Alle Beteiligten hatten einen Riesenspaß!

Am 21.3.23 machte sich die Klasse 5c auf den Weg zu den Uhlandwiesen in Pfersee. Dort wurden wir schon von den Studenten*innen des Staatsinstitutes für die Ausbildung von Fachlehrerinnen und Fachlehrern erwartet.

Die angehenden Sportlehrer*innen hatten eine Schnitzeljagd entlang der Wertach und den Uhlandwiesen für uns vorbeireitet.

Mit dem Handy bewaffnet ging es in 4er-Teams auf eine ca. 2-stündige ereignisreiche Suche. Es warteten zahlreiche sportliche Team- und Geschicklichkeitsaufgaben auf alle. Nur wenn man die Herausforderungen meisterte, ging es weiter zur nächsten Station.

Am Enden wurden alle mit einer süßen Überraschung belohnt.

Am 16.01.2023 zogen herrliche Düfte durch die Schulküche, denn es fand der Kochworkshop des Wirtshauses Riegele unter der Anleitung des Küchenchefs Josef Unertl statt. 15 Schüler*innen der 8. Klassen erlebten einen ganz besonderen Vormittag. An vier Stationen, die den Aufbau einer Gastroküche widerspiegelten, wurde gekocht. Neben der Anleitung wie die Gerichte zubereitet werden, erhielten die Schüler*innen umfangreiche Einblicke in die Lebensmittelproduktion.

Die Nachhaltigkeit in der Produktion und der Respekt vor unseren Lebensmitteln sind Herrn Unertl immer ein ganz besonderes Anliegen, für die er die Teilnehmenden sensibilisieren möchte. Seine Leidenschaft für das Kochen hatte auch schnell alle erfasst, wodurch sich eine tolle Arbeitsatmosphäre entwickelte. Alle Fragen der Schüler*innen wurden beantwortet und Hilfestellungen beim Umsetzen der Aufgaben gegeben. So entstand ein herrliches Menü, das mit Genuss gegessen wurde!

Die Vorspeise war eine Kokos-Ingwersuppe. Danach ein Steak aus der Limousin-Lende mit Blütenpfefferschaum und Romanesco in Wasabi. Dazu gab es noch Herzoginkartoffeln und Cocktailtomaten mit Kräutern und Zwiebeln. Als Dessert wurde ein Kaiserschmarrn, nach Art des Hotels Sacher in Wien, mit Apfelkompott, aufgetischt.

Als abschließendes Highlight gab es einen kleinen Ausflug in die Molekularküche. Dabei wurde aus einem Schokoladenschaum, mit Hilfe von flüssigem Stickstoff, Schokoladenpopcorn hergestellt. 

Wir bedanken uns ganz herzlich bei Herrn Unertl für seinen Einsatz und die großzügige Unterstützung. Es wird ein unvergesslicher Vormittag bleiben!